طريقة المكرونه الصينيه‎‎

طريقة المكرونه الصينية أو التشاينيز فود ..

المقادير :

صدر دجاجه مقطع قطع طوليه

خضار ( كوسة جزر بصل فلفل اخضر ثوم )

مكرونه سبجتي

ملعقتين كبيره صلصة صويا

ملعقتين كاتشب

ملح وفلفل

نصف كاس ماء مضاف إليه ملعقة صغيره

نشا

الطريقة :

نسلق المكرونه بماء مغلي وملح حتى

تنضج

نقطع الخضار بالطول

في مقلى نحمي قليل من الزيت ونحمر

البصل ثم الدجاج حتى ينضج ثم نضيف

الخضار ونقلبها

(إذا تحبي الخضار ناضجة اتركيها مده

طويلة بس هي المفروض تبقي مقرمشه

شويه )

ألان نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا

والكاتشب والماء

المضاف إليه النشا ونقلبها

ثم نضيف المكرونه المسلوقة ونقلبها على

النار حتى تنشف

وتتشرب الصلصه